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お正月

ヒロヒロ家のお正月は、
毎年、きまって実家回りです。

元旦は、旦那の実家で、
2日は、自分の実家。

なので、家でご飯を食べるのは、朝、昼ぐらいなので、
だいたい31日に多少、おせちを作ります
31日、頑張るとお正月、少しはゆっくりできるカナと。

おせち作りはまだまだ、ビギナーで…(汗
見た目も味も、、、ですが、少しづつ成長していきたいと思います
今年は31日の朝がバイトだったので、少なめです。

ごった煮&あとは市販のもの
↑なんか、上にこんにゃくばっかりになってしまった(汗
本当は鶏肉にれんこん、ごぼう、たけのこ、人参とう入ってるのですが、見えづらいですね。
右のタッパーはピリ辛こんにゃく以外は、市販のものです。
だし巻きぐらい作れって感じだけど
疲れてしまった。。。

なます&たたきごぼう&鶏肉のごぼう巻き

なますと、たたきごぼう、鶏肉のごぼう巻き。
鶏肉のごぼう巻きは初挑戦。。。やっぱり、きれいにはできませんでした

お赤飯
昨年もしたのですが、
もち米とあずきがセットになって汁も入ってるものをスーパーで購入して、
炊いたものです。(炊き込みご飯の素みたいなものです。)
ようは、セットに入ってるものを全部、つっこんで水いれて炊けばできるっていう簡単なヤツです(笑

おもちだけではあきてしまうので。

今年はまだ、残り厄が残ってる。
だけど、
今年は少しでもいろんなこと楽しめる年に。
また、試験勉強を頑張る年にしたいなって思ってます。
ではでは。

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コメントの投稿

Private :

明けましておめでとうございます。!
暫く留守にして挨拶遅くなりました。今年も宜しくお願いいたします。!では、後でゆっくり来ます。!

ヒロちゃん、お正月のおせち
どれもこれも食べてみたい!鶏がおいしそう♪
ごぼうが中に入ってるの?
えーと、鶏はモモ?ごぼうは味付けしてあるのかな?
上手に巻けているね@@
こんにゃく好き好きはなさんは
左の画像のこんにゃく全部たべたーい(笑

今年も懲りずに、どうぞよろしくね☆

荒野鷹虎さんへ

>コメントありがとうです

*荒野鷹虎さんへ*

あめでとうございますe-476
ご丁寧にごあいさついただき、恐縮です。
こちらこそ、
本年もよろしくお願い致しますv-353
仲良くしていただければ幸いです。
       by ヒロヒロ

  • 2010-01-04(20:19)
  • ヒロヒロ URL
  • 編集

はなさんへ

>コメントありがとうです

*はなさんへ*

> ヒロちゃん、お正月のおせち
> どれもこれも食べてみたい!鶏がおいしそう♪

ありがとうございます♪
本当にビギナーでめっちゃ下手ですけど…v-356
そう言っていただけてうれしいです。

鶏肉のは鶏もも肉にしょうゆで下味をつけたさきがけのごぼうを入れて、
巻いて、タコ糸で結び。
油で全面にゴゲ目をついてから、出汁と酒・砂糖を入れて、
落としぶたをして10分ほど炊いて、
途中にしょうゆ・みりん・酒を加え水分が3分の2ぐらいになったら、
鶏を取り出して、
汁を煮詰めて、鶏肉を戻して汁をからませたものです。
本を見ながら作ったんですけどね…(汗

こちらこそ、本年もよろしくお願い致しますv-344
            by ヒロヒロ
  • 2010-01-04(20:26)
  • ヒロヒロ URL
  • 編集

あけましておめでとうございます。
こちらでのご挨拶が遅くなって、申し訳ありません。
ヒロヒロさんは、料理が上手なんだから、そんなに謙虚な感想でなくていいのに。
きれいに見せるコツは、白い皿にちょっぴりの具材を盛ること。
あくまで写真用で、食卓の盛り付けには不向きだけど。(笑)
今年もよろしくお願いいたします。

ぴーさんへ

>コメントありがとうです

*ぴーさんへ*

あけまして おめでとうございますv-281

> こちらでのご挨拶が遅くなって、申し訳ありません。

とんでもないです。訪問いただいてうれしいです♪

ヒロヒロ、本当に料理は得意な方じゃないと思います(汗
ぴーさんのブログを読ませてもらうと、
お料理のこと書かれてると、そうなんだぁ~っと初めて知ることが多く、
勉強不足だなと感じさせられます…。
プラス勉強させてもらうこといっぱいですv-393
なんでもすぐに上手にはできないので、
また、少しづつレシピを増やし、お料理も頑張れればいいなっと思ってます♪

こちらこそ、よろしくお願いしますv-344
         by ヒロヒロ
  • 2010-01-05(20:48)
  • ヒロヒロ URL
  • 編集
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